Уроки этикета от профессора Преображенского

Как эксперт по этикету, я рекомендую своим слушателям обратить внимание на киноклассику. И одна из ключевых рекомендаций — гениальный фильм Владимира Бортко «Собачье сердце».

Вот несколько причин:
1. Исторический контекст: крах манер как система
В фильме отражён переломный момент в истории общества и этикета: свержение монархии и попытка уничтожить старую мораль.
Классические нормы интеллигентного поведения стали высмеиваться и считаться пережитком, в то время как грубость и пренебрежение правилами хорошего тона были возведены в ранг доблести. Профессор Преображенский и Шариков — это олицетворение двух полярных взглядов на то, как должен вести себя человек в обществе.

2. Наглядный урок столового этикета
В фильме можно почерпнуть много этикетных деталей. К примеру, сцена обеда — это готовое учебное пособие.
  • Салфетка за воротник: Действительно, в советскую эпоху, особенно у старшего поколения, сохранялась привычка закладывать текстильную салфетку за воротник, чтобы защитить одежду. Однако в современном международном этикете это недопустимо. Салфетку принято класть на колени.
  • Ритуал как сигнал: То, что горничная Зина не подаёт суп, пока все не возьмут салфетки, — это прекрасная иллюстрация того, как ритуалы управляют трапезой. Это был чёткий знак для прислуги, что гости готовы к началу обеда.
3. Искусство беседы за столом
Беседы в доме Преображенского — это отдельный вид искусства. И этот принцип актуален и сегодня: любая трапеза в хорошем обществе предполагает лёгкую, непринуждённую беседу. Правило «пока я ем, я глух и нем» не работает. Чтобы его соблюдать, как раз и нужно есть маленькими порциями — так вы всегда будете готовы поддержать разговор.
Филигранная речь и крылатые выражения
Речь профессора Преображенского — это эталон интеллигентного, остроумного и точного стиля общения. Многие фразы из фильма стали крылатыми:
  • «Не читайте до обеда советских газет» — совет о том, как беречь ментальное здоровье и создавать правильную атмосферу.
  • «Разруха не в газетах, а в головах» — глубокая мысль о том, что культура начинается с внутреннего состояния, а не с внешних условий.
4. Блестящая актёрская игра
Игра легенд советского кино — Евгения Евстигнеева (Профессор Преображенский), Бориса Плотникова (Доктор Борменталь), Владимира Толоконникова (Шариков) — это высочайший мастерский класс.
Они не просто играют, а создают точные, до мелочей продуманные образы, где каждый жест, взгляд и интонация имеют значение для понимания этикета и его отсутствия.
Я рекомендую этот фильм всем, кто хочет понять, что этикет — это не просто правила пользования ножом и вилкой. Это система ценностей, уважения к себе и окружающим, которая создаёт комфортное и цивилизованное пространство для жизни, даже когда вокруг — разруха.
Ольга Бенуа,
основатель школы этикета и хороших манер "Этикет Бенуа", Центра повышения квалификации по этикету

E-mail: etiquettebenua@bk.ru
Телефон: +7-969-014-53-33
Соцсети: Телеграм | Instagram | Youtube